Anna Laura Capriotti si è laureata in Chimica con 110/110 alla Sapienza e ha conseguito il Dottorato in Chimica Analitica nel 2012. Dal Settembre 2011 è ricercatrice a tempo determinato presso il Dipartimento di Chimica ed è docente di diversi insegnamenti tra i quali “Chimica Analitica I con Laboratorio” Corso di Laurea in Chimica. Vincitrice del Premio SCI per la migliore tesi di Laurea del 2010, del Premio Elsevier per migliore relazione orale ad un congresso (2010) e del Premio Fondazione Sapienza 2011. L’attività di ricerca della dott.ssa Capriotti riguarda lo sviluppo di metodologie analitiche innovative basate sulla cromatografia liquida accoppiata alla spettrometria di massa per la determinazione di proteine in matrici biologiche e tessuti vegetali. I risultati di tutte le ricerche sono pubblicati su qualificate riviste scientifiche internazionali ad elevato fattore di impatto e sono stati comunicati in numerosi congressi nazionali ed internazionali.
Ha vinto il Premio Tesi di Dottorato 2013 istituito dalla Sapienza Università di Roma per il volume Proteomics for studying "protein coronas" of nanoparticles